В славный путь-дорогу, dSpair!

[Scrp007]

С Европой все выяснили, скоро ей трындец, а вот с маслом  давайте поподробнее, какое брать. У меня жена берет му-му, как на ваш взгляд?

[MoroseTroll]

Живу в городке с населением в 24 тысячи. Сетевые магазины находятся в прямой видимости (1-2 минуты ходьбы, не более), но масло всю жизнь беру не там, а на рынке, у бабулек и тётенек, которые его делают сами, - круглые или овальные такие куски когда жёлтого, когда белого цвета, весом от 0,5 до 1 кг (редко). Доволен, как слон.

[Clopik]

Во, жуткий оффтоп, но мне тоже интересно. Какой продукт лучше использовать (особенно для детей-дошкольников): масло растительное, сливочное или топлёное?

[Soldi]

Freya, такое отношение к европейцам у меня и возникло оттого, что я много где и много с кем общался. До первой поездки в Европу у меня в голове тоже одни розовые сопли были. А после встречи с местной действительностью и осмысления ея и возникли какие-то другие мысли. У Европы щас как в так называемой Римской империи - пора угасания. Это чувствуется во всем. И они подспудно это чувствуют и уже заранее сдались. И мое отношение к ним всегда было подчеркнуто вежливое, я просто вопросы задавал. А они отвечали. А я делал выводы. Вот, например, 2001 год, Неаполь, моя первая поездка в Зап. Европу. Нашу тургруппу водит симпатичный старичок, в очках и с бородкой, интересно рассказывает о городе, оч. хорошо говорит по-русски. Я его спрашиваю, сколько ему лет и где он работает. Оказывается ему 55 лет, он профессор русистики. Нигде не работает, сократили. Достаточно скромный. На след. день нас водила его бывшая студентка, говорила тоже отлично. Вид очень скромненький. На мой вопрос про работу, сказала, что безработная уже 5 лет, шабашит на русских группах. Едем в Помпеи. Остановились на заправке. Вышли подышать, стоим, трындим с мужиками. Подходит местный, услышал русскую речь, разговорился. Оказывается, 5 лет работал в России, на ВАЗе. Говорит, это было самое классное время. Щас безработный. Вид очень скромный. После этой поездки я ещё 2 раза был в Италии и там (на мой взгляд) становилось только хуже. Вы знаете, что ВСЕ соборы в Риме окружены заборчиками и внутрь пропускают только после шмона и рамки? Что на всех крупных площадях куча спецуры, вооруженной до зубов? Поначалу дико, потом привыкаешь. А вы"европа, европа..." Нетути уже той Европы, которая была когда-то. Она рассеялась, как туман. У меня-то эта ломка уже прошла кучу лет назад, а кому-то всё ещё предстоит увидеть и осмыслить, хе-хе... Обидно и жалко, кто спорит, мы тоже они, но "Рим" умер, умрут и эти.

[Zontik]

Му-му? Из доступного нормальный вариант. Хотя тоже начинает таять подозрительно быстро, если мне не изменяет память. В последнее время на него редко делают скидки, а без скидок цена неадекватная.
(Я не Борис, мое мнение основано только на вкусовых качествах.)

масло растительное, сливочное или топлёное?

Про последнее ничего не скажу, по-моему, это что-то наподобие холестериновой ядерной бомбы, изъял его из обращения много лет назад уже не помню по каким причинам. А первые два как бы немного расходятся в назначении. Ты же не положишь на бутерброд растительное масло и не заправишь салат сливочным?
[off]Кстати, с прошедшим днем рождения! Как-то упустил эту тему.[/off]

[Lao She]

Друзья, прочитал то, что вы написали. Думаю, имею все основания процитировать  сам себя: 

     По мне, так лучше России ничего нет

[Призрак Boris'а3000]

меня больше интересовало, как избежать таскания продуктов с гиперпомоек. Ты высказался об этом настолько определенно, что у меня сложилось впечатление, будто ты сам этого никогда не делаешь. А как тогда?

Увы, тут я плохой помощник, ибо с переводом органической химии на язык кулинарии дело у меня обстоит плохо. Можно сказать, хуже не бывает. Лично для меня это не является проблемой, т. к. я совершенно не гурман (и это очень мягко сказано), плюс вообще не нуждаюсь в разнообразии питания -- например, мой завтрак не меняется уже на протяжении не первого десятка лет. Поэтому вряд ли тебе подойдёт мой способ.

Заключается же сей способ просто в уменьшении количества продуктов, таскаемых с гиперпомоек. Ведь всё есть яд и всё есть лекарство -- разница лишь в дозировке. Поэтому не в мусоре счастье, а в его количестве.
Если совсем упрощённо, то берём белки-углеводы-жиры -- в традиционном рационе по "бабушкиным рецептам" большой перебор того самого насыщенного жира (из-за которого сливочное масло и летит в топку). Так я просто беру и меньше жру обычной еды целиком, без разбора на запчасти -- так, чтоб больше не было переизбытка насыщенного жира. Естественно, в этом случае образуется недостаток белка и некоторых углеводов, но этот недостаток я просто покрываю спортивными концентратами.
Вот и всё, быстро и сердито.

Тебе же придётся радикально заморочиться на составе продуктов, рецептах и поварском искусстве, ибо полезную пищу сделать вкусной не так-то просто.

мое мнение основано только на вкусовых качествах

это что-то наподобие холестериновой ядерной бомбы, изъял его из обращения много лет назад

Взаимоисключающие параграфы, ярко демонстрирующие, что твоё мнение, как и у подавляющего большинства "не заморачивающихся" основано не на вкусовых качествах (не только на них), а на зазомбированных мозгах.
В итоге как всегда начинается массовый психоз, какое-то одно-единственное вещество превращается в идола или наоборот в причину всех бед человечества и чуть ли не полностью изымается из употребления, а между тем холестерин необходим для производства половых гормонов, которые, собственно, и делают некие двуногие организЬмы мужчинами и женщинами.

В крови постоянно болтается не тот холестерин, который человек сожрал, а тот, который его организм синтезировал сам. Поэтому прямой и жёсткой связи между количеством потребляемого холестерина и его уровнем в крови нет. И все эти страшилки про яйца, там, и т. д. -- это всего лишь очередные страшилки.
Чтобы в крови на постоянной основе образовался повышенный холестерин, надо убить обмен веществ. А убить его можно самыми разными способами. Ну, например, переизбытком насыщенного жира, пусть даже холестерина в нём не было бы вообще.

[Drew]

По поводу масла сливочного. Беру только на рынке у одной и той же хозяйки из Рязанской губернии вот уже на протяжении многих лет. И не только масло, но и молоко, творог, яйца, сметану и домашний сыр. Благо рынок рядом. Их осталось в Москве всего-то пара штук. Не могу сказать, что дорого, примерно, как  в магазине. А качество отличается от магазинного. Масло точно совсем другое на вкус и молоко.

Если есть возможность и желание, то лучше покупать у частников на рынке (продукция проходит санитарный контроль)

[Xionus]

Сколько Деспу налили в тему жирного оффтопа 

[Михаил А]

Я понятия не имею, кто такой dSpair, но - удачной ему дороги и хорошего масла! 

[Scrp007]

Рынок да, рулит, если проверенный. У меня он в принципе тоже недалеко, но закупать там продукты постоянно сложно, потому как хождение по рынкам больше времени требует. А с работой его нет. Но вот сало конечно только там беру, ибо то, что в магазине есть невозможно. Какое правда это имеет отношение к Деспу, фиг знает 

[Призрак Boris'а3000]

Но вот сало конечно только там беру, ибо то, что в магазине есть невозможно. Какое правда это имеет отношение к Деспу, фиг знает

Ну, сала на Деспе вполне достаточно...

[Zontik]

мое мнение основано только на вкусовых качествах

по-моему, это что-то наподобие холестериновой ядерной бомбы, изъял его из обращения много лет назад

Взаимоисключающие параграфы

А вот и нет. Во второй цитате нет прямой зависимости между первой части предложения и второй. Первая - это какие-то смутные воспоминания, вторая - факт, который не обязательно имеет хоть какую-то связь с теми воспоминаниями.
На самом деле из обращения изъял потому, что не нравится. Слышал, что вредно? Слышал. Верю? Да без понятия. Да и какая разница, все равно изымать.

Естественно, в этом случае образуется недостаток белка и некоторых углеводов, но этот недостаток я просто покрываю спортивными концентратами.

Да ты машина, а не человек! Терминатор, модель Boris3000.

Спойлер

Ой-ой. У терминаторов традиционная проблема с чувством юмора.

[свернуть]

[HellRaiser]

Да ты машина, а не человек! Терминатор, модель Boris3000.

Я ведь это уже озвучивал. Как видишь, шутку оценили по достоинству

Спойлер

,то есть никак.

[свернуть]

[Soldi]

Хе-хе, для европолюбов: "Голландская нищета. Главный фактор – рекордный уровень закредитованности населения, больше 200%, при том, что их жалкие халупы и велосипеды не стоят и малой части этой суммы. То есть у типичного голландца размер его активов сильно отрицательный, он де-факто беднее кишинёвского или киевского бомжа (у которого этот баланс нулевой). Когда бродишь по местности (а не по музеям), общая нищета и безнадёга бросается в глаза. Музеи тамошние – наследие совсем другой, великой эпохи – давно нуждаются в ремонте, чтобы не рухнули, денег хватает только подмазать штукатурку.
Ветроэнергетика: пролетая вдоль побережья нидергландов в приличную погоду (а это там нечасто) прекрасно видно, что крутится ничтожная часть ветряков – и вовсе не из-за отсутствия ветра. Просто пока что в зелёном попилинге разворовываются достаточно большие деньги, что позволяет фальсифицировать статистику. Тесла-такси – ну, тут остаётся только посмеяться, Вы сначала разберитесь, почему в абсолютно уже обанкротившейся, совершенно нищей Греции (треть населения без работы, ещё треть на сокращённом рабочем дне и т.д.) подавляющая доля такси это мерседес Е-класса. История со строительством метро в Амстердаме (недавно тут обсуждали) отлично вскрывает положение в стране – в точности, как история берлинского аэропорта безжалостно иллюстрирует, что произошло на территории бывшей Германии. " (Честно уперто с форума "Большой передел мира" сайта glav.su)