Мультиварки

[Krackly]

Почитала вас, че-то тоже захотелось.... а потом подумала, и выходит, что полезна мультиварка больше всего для тех блюд, которые без специальных приспособлений сложно приготовить - блюда на пару, хлеб (в обычной духовке иногда плохо пропекается), йогурты.
А для обычных блюд помощи от нее не так много. У меня как правило больше всего времени и усилий отнимает этап чистки-резки компонентов. Да и вот, например, в рецепте перцев от Вороба - фарш сделать - вот это довольно долго и трудно, овощи почистить, порезать - тоже не так быстро, а потом это все можно хоть в мультиварку вывалить, хоть с тем же успехом - в глубокую сковородку, под крышку, на маленький огонь, ну и пару раз подойти проверить-помешать придется. То есть, получается, в такого рода блюдах мультиварка помогает как раз таки в самом легком этапе. А помогает только тем, что можно не бояться, что забудешь про свою нямку и все подгорит. Но тут с тем же успехом помогает будильник.
В итоге, получается, профит от нее основной в нестандартных блюдах. А хороша ли она как замена газовой плите - в основном решается стоимостью на свет и на газ.

[ReddeR]

Для меня ценность ее такая:
Вечером ингредиенты засыпал, утром встал - завтрак готов. Можно подольше поспать.
Как-то купил пароварку, сделал котлеты, попробовал, выбросил и пароварку и котлеты. Правда пароварку не далеко. Ею кто-то пользуется? Просто боюсь, чтобы с мультиваркой не было как с пароваркой. 

[BenDer]

В пароварке хорошо манты готовить, очень вкусно получается

[Krackly]

Хм, странно, ела котлеты из пароварки, вполне норм. Вообще, мне кажется, котлеты из хорошего фарша ничто не испортит. А из плохого - ничто не спасет

[Flora]

Krackly, насколько я понял тему, самое главное (акромя автоматизации) это вкус. Т.к. пища готовится при равномерно и точно поддерживаемой температуре, и без доступа кислорода, то вкус получается правильный, даже у банальных макаронов или пельменей. Овощи не разваливаются, а мясо наоборот становится мягким.  А уж про каши я вообще молчу. А порезать и комбайн может, ну или такой девайс:



ReddeR - мужайся.     (а незачем было давать жене читать!) С другой стороны жена будет довольна и тебе видеокарточку новую подарит на старый НГ! 

[BenDer]

Сей девайс называется слайсер, так для образования

[ReddeR]

Флора, какие результаты голосования ВКонтатке?

[Flora]

ReddeR, проголосуй и узнаешь!

[Tichrus]

Я не могу , как и прежде, отправить ничего длиннее одной строки, так что напишу, как только возможность появится.

[Shadowhide]

ну не знаю,я в основном жру самопальную яишницу и никакие буржуйские мультиварки мне не нужны 

[Tichrus]

Да, забыл совсем, трижды подумай , прежде чем брать Рэдмонд (любой), тем более за такую смешную сумму.

[Chuzhoi]

Flora, так ты купил или все еще думаешь?

ну не знаю,я в основном жру самопальную яишницу

Три раза в день?

[Tichrus]

"Сырые" невыверенные и 155 раз продублированные программы и неумный (дурацкий) паровой клапан сводит на нет саму идею готовки без присмотра.Впрочем, решать тебе...

[Shadowhide]

Три раза в день?

ну я обычно жру 2 раза день там бутерброды всякие

[Flora]

Chuzhoi, чуть было уже не купил ту что на фотке (Redmond RMC-M90) но в комплекте не оказалось книги с рецептами. А эта вещь для нововара самая главная. Как без рецептов-то поначалу? Тем более модель новая, в интернете на неё рецептов тоже нет. Это старовары уже навскидку определяют что-куда-насколько, а мне ещё осваивать надо, так что жду следующую партию. Уже с рецептами обещали...

Tichrus , не понял про Редмонд, смешную сумму и клапан. В чём там проблема? Я форумы почитал, на клапан в 70-ке (предыдущая модель) никто особо не жалуется...